Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard

Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard

Prøv den skønne Petit Chablis fra Domaine Jean-Marc Brocard. Denne umiddelbare, frugtige og delikate vin er en ægte favorit.Domaine Jean-Marc Brocard høster Chardonnay-druerne til denne vin fra nord/nordøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund.
Vinstokkene, der bruges til denne vin, er mellem 20 og 30 år gamle. Druerne høstes forsigtigt med moderne maskiner og presses straks efter ankomst til kælderen. Mosten fermenteres naturligt i ståltanke ved hjælp af druernes egne gærceller.

Efterfølgende modnes vinen i 6-8 måneder på ståltanke uden omrøring. Inden aftapning filtreres vinen let, hvis det er nødvendigt.
Denne Petit Chablis har en smuk, lys gylden farve med et strejf af grønt. Duften og smagen er liflig, umiddelbar og sprød med toner af vilde hvide blomster, lindeblomster, citrusfrugter som lime og grape samt passionsfrugt. Den afrundes med en anelse mineralitet.
Denne vin er en ren fornøjelse! Server Petit Chablis som en velkomstdrink, til receptioner, buffeter, salater eller skaldyr- og fiskeretter.
Forkæl dig selv med denne fantastiske Petit Chablis fra Domaine Jean-Marc Brocard og lad dig forføre af dens friskhed og charme. Bestil den i dag!