Bolgheri
|
2
Vinregionen Bolgheri
Bolgheri er en relativt ny DOC i Maremma området, ved den Toscanske kyst, der først blev kendt i 1970'erne, da de såkaldte super Toscanere vine dukkede op. Indtil da var Bolgheri ikke kendt for vinproduktion. Men disse nye satsninger udfordrede DOC-systemet ved at anvende store andele af Cabernet Sauvignon og deklassificere deres vine til Vino da Tavola (bordvin). Efter at have vundet verdensomspændende anerkendelse og blive solgt til priser, som ikke engang Toscanas bedste traditionelle vine kom i nærheden af, gav myndighederne efter i 1983 og tildelte Bolgheri sin egen DOC.
Regionen er specialiseret i de såkaldte røde Bordeaux blandinger, ofte med et højt indhold af Cabernet Sauvignon tilsat Merlot og Cabernet Franc. Op til 50% Syrah og Sangiovese er tilladt i appellationen. Desududen produceres der en smule enkeltsorts vine, såvel som hvide og rosevine.
Super Toscanernes popularitet inspirerede en generation i Italien, selvom nogle af vinene her har mistet lidt af deres glans siden.