Domaine Robert Roth

Om vinproducenten Domaine Robert Roth

Alsace, Frankrig

Her finder du vores udvalg af vine fra Domaine Robert Roth her! Domaine Robert Roth er beliggende i Soultz, en lille by i den sydlige del af Alsace.

Brødrene Christophe og Patrick Roth viderefører med stor lidenskab deres families tradition for vinproduktion. Med fokus på omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, stræber de efter at skabe vine med unikke personligheder og varierede smagsnuancer.

Domaine Robert Roth ejer 14 hektar vinmarker, herunder de prestigefyldte enkeltvinmarker Mittelbourg og Orschwillerbourg. Som et skridt mod mere bæredygtig vinavl, har Domaine Robert Roth påbegyndt en omlægningsproces til økologisk produktion, som vil være fuldt implementeret fra årgang 2019. Denne konvertering overvåges af Ecocert-organisationen og sikrer, at der anvendes de bedste metoder for at opnå vine af høj kvalitet.

Alle vine fra Domaine Robert Roth er fremstillet udelukkende af druer, der er håndplukket fra deres egne vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen på familiens ejendom, hvor Patrick Roth, winemakeren, arbejder målrettet på at bevare druernes fulde potentiale og karakter. Han stræber efter at skabe vine, der afspejler de unikke jordbundsforhold på hver enkelt mark. Derfor høstes druerne først, når de er ordentligt modne, og vinificeringen kan i nogle tilfælde være opdelt selv for druer fra samme mark. Lange fermenteringstider og sur-lie (bundfald) er standardpraksis, og udvalgte vine modnes også på egetræsfade for at tilføje ekstra kompleksitet.

Prøv det brede udvalg af vine fra Domaine Robert Roth og nyd det autentiske udtryk af Alsace-vin i hver flaske. Køb dine foretrukne vine fra Domaine Robert Roth her!