Vi anvender cookies.

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Vin på Chardonnay

Druen Chardonnay

Chardonnay er kongen af hvidvins druer og en af de mest udbredte i verden. Det er velegnet til en bred vifte af jordtyper, selv om den i særdeleshed udmærker sig i jord med et højt kalkindhold, som blandt andet findes i Champagne, Chablis, og Côte D'Or.
Chardonnay er hjemmehørende i Bourgogne og de bedste hvide Bourgognevine er tørre, fyldige,  vine med fantastisk sikker, elegance og balance. De er utvivlsomt de fineste tørre hvidvin i verden. Chardonnay spiller en afgørende rolle i Champagne blandingen, der giver struktur og finesse, og er den eneste drue der anvendes i en ”Blanc de Blancs”.
Det er en kvantitativt vigtig drue i Californien og Australien, er bredt plantet i Chile og Sydafrika, og er den næstmest udplantede drue i New Zealand. I varme klimaer Chardonnay har en tendens til at udvikle meget høje sukker niveauer i de sidste stadier af modning, og dette kan ske på bekostning af syren. (for)Sen høst er et almindeligt problem og kan resultere i flade og sjuskede vine, der mangler struktur og definition.
Dog er der i de oversøiske vine, set et skridt i retning af mere elegante, bedre afbalancerede og mindre fad-drevne Chardonnay‘er, hvilket absolut er positivt.


 
19