Amarone Della Valpolicella DOC

Amarone

Amarone Della Valpolicella DOCG fra Veneto området i Norditalien, indikerer kraftige fede og komplekse vine.
Det er vine der er fremstillet på delvist tørrede druer (appassimento) med henblik på at koncentrere smagen.

De anvendte druer er overvejende Corvina Veronese, Rondinella, og op til 25% andre lokale druer fra Veronaprovinsen 
Alkoholniveauet på 14-17% hører til blandt de højeste i italien.
Kravene til lagringstid for den almindelige udgave er minimum 24 måneder mens kravet til Riservaudgaven er minimum 48 måneder. Men ofte har begge typer lagret længere end minimumskravet før frigivelsen.


Her på siden finder du vores udvalg af Amarone