0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Vin på Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc er oprindeligt en vigtig hvid drue både i Bordeaux og Loire dalen, men den har også vundet berømmelse i New Zealand og Chile. Den trives på den grusholdige jord i Bordeaux hvor den ofte indgår i blend med Sémillon der frembringes friske, tørre, og sprøde Bordeaux Blancs, samt mere prestigefyldte CRU Classé hvide fra Graves.
Den anvendes også, dog i mindre grad, i et blend med Sémillon, i de store søde vine fra Sauternes.
Druen klarer sig også godt i Loire dalen og især på den veldrænet kalkholdige jord, der findes i Sancerre og Pouilly-Fumé, hvor der produceres knastørre, meget aromatiske, vine, med græsnoter og undertiden røgfyldte, revolverflint-lignende noter.
I New Zealand begyndte Cloudy Bay i 1980'erne at producere fantastiske vine på Sauvignon Blanc, med usædvanligt intense noter af stikkelsbær og asparges, der for alvor placerede Marlborough på verdensvinkortet. I dag er der adskillige producenter der, kvalitetsmæssigt, kan måle sig med med Cloudy Bay og Sauvignon Blanc er til en vis grad blevet New Zealands signaturdrue.
Druen dyrkes også med stor succes i Chile, hvor der produceres vine, der placerer sig stilistisk mellem vinene fra Loire og New Zealand med hensyn til frugt karakter. Efter en forsigtig start, er der nu mange sydafrikanske producenter der fremstiller vine på Sauvignon Blanc af ganske god kvalitet, afrundet og frugt-drevet.
13