Vi anvender cookies.

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Cava

Parellada, Macabeo og Xarel-lo er de dominerende druer, der anvendes til fremstilling af den spanske mousserende vin Cava. Men også druer som Chardonnay, Pinot Noir, Garnacha og Monastrell er tilladt i blandingen. Enkelt sorts cava er oftes fremstillet af 100% Macabeo (som også er den foretrukne drue til Cava, typisk danner mindst 50% i en sammenstukket vin).
Cava kan være hvid eller rosé, sidstnævnte er produceret ved at tilføje i almindelig rødvin fremstillet af  Pinot Noir, Garnacha, Monastrell eller Trepat i den gærede mousserende vin før aftapning.
Over 95% af Cava-produktionen stammer fra Penedès-området i Catalonien. Bortset fra dette producerer yderligere otte forskellige regioner i hele Spanien også små mængder Cava. Landsbyen Sant Sadurní d'Anoia er hjemsted for mange af Spaniens største produktionshuse , ledet af Codorniu og Freixenet.
Bodegas Gramona er anerkendt, i Spanien og uden for, at være den fineste af alle Cava Huse (det er for nylig blevet stemt blandt toppen af 100 vingårde af 2010 i Vine & Spirits Magazine. Essensen af deres vinfremstilling tilgang er centreret om omfattende modning og lave niveauer af sukker, ligesom mange fineste Champagner.
Kun vine, der er fremstillet efter den traditionelle metode (méthode champenoise), tildeles DO (Betegnelse oprindelse) Cava, der fremstilles ved andre processer såsom tankgæring, må kun mærkes vinos espumosos (mousserende vine).

 
8