Vi anvender cookies.

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Vin på Zinfandel

Zinfandel er Californiens mest karakteristiske røde drue og er en af de få, der betragtes som en af deres "egne", til trods for at den oprinder fra Europa.
Selv om det har været dyrket i Californien i langt over et århundrede, det først med populariteten af vintypen ”White  Zinfandel” en halvsød rosé, der i midten af 1980'erne, der førte til at vinavlerne fik mod på at bevare deres Zinfandel vinstokke og faktisk at plante flere. Inden for 10 år, havde beplantninger fordoblet og Red Zinfandel var blevet en californisk ikon.
Druen dyrkes over hele Californien, men synes at klare sig bedst i meso-klimaer, som kombinerer varme dage og kølige nætter. Den har en tendens til at modnes ujævnt, hvilket efterlader producenten med dilemmaet - hvis han høster for tidligt, så har han grønne, umodne druer, for sent, og han har udtørret rosinagtige druer.
Efter vinificering modnes Zinfandel-vine ofte i amerikansk eg, hvilket giver dem en vaniljedimension. 
Der er ikke enkelt smagsnote, der kan tilskrives druesorten - den kan producere såvel lette, syltetøjssmagende næsten Beaujolais-agtige vine, duftende af friske knuste bær, som fyldige, robuste, egefads lagrede vine fyldt med modne, pebret, Solbær-lignende frugter. 
De bedste har et fint lagringspotentiale
 
7