Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Barolo DOCG

Barolo ligger lige syd for Alba og floden Tanaro og er Piemontes mest berømte vindistrikt. Distriktet er kendt for at producere Italiens fineste rødvine af druen Nebbiolo.  
Oprindeligt var det søde vine man fremstillede i området. Men i 1840 beordrede det daværende italienske monarki, House of Savoy, at vinene skulle ændres til en tør stil. Dette projekt blev realiseret af den franske ønolog Louis Oudart, hvis erfaring med Pinot Noir havde overbevist ham om Nebbiolos potentiale. 
Barolo appellationen blev formaliseret i 1966 på omkring 1.700 hektar - kun en tiendedel af størrelsen af Bourgogne, men næsten tre gange så stor som nabodistriktet Barbaresco. I 1980 blev Barolo denominationen opgraderet til DOCG.

Jordbunden i Barolo er karakteriseret ved to forskellige jordtyper: den første er en tortonisk sandet marl, der siges at producerer en mere feminin vinstil og kan findes i landsbyerne Barolo, La Morra, Tjernasco, Verduno, Novello, Roddi og i dele af Castiglione Falletto. 

Den anden er den ældre Helvetian sandsten ler, der siges at frembringe vine med en mere muskuløs stil. Denne jortype kan findes i Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Diano d'Alba, Grinzane Cavour og andre dele af Castiglione Falletto.

Barolo har et ekstraordinært terroir med næsten hver landsby oppe på sin egen bakke. Klimaet er kontinentalt, med en lang sommer og et efterår, der gør det muligt for den vanskelige Nebbiolo drue at opnå perfekt modenhed.
 
10