Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt tirsdag og torsdag

Læs vilkår
Mulighed for Fri fragt

Få fri fragt ved køb over kr. 899,-

Læs mere
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få Nyheder, rabatter og gode tilbud

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

Barolo Bussia DOCG, Cascina Ballarin

  • Pris ved 1 stk., 499,00DKK
På lager - Leveringstid ca.:  4-6  hverdage
 
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Barolo Bussia DOCG, Cascina Ballarin

Ballarin-familiens årlige produktion af denne vin, er i alt på ca. 30.000 flasker, hvoraf 1.200-1.600 af flaskerne kommer fra en parcel på 0,4 ha. på marken Bussia ved Monforte d'Alba. Det er en vin, som bliver udsolgt hvert år, før den overhovedet er blevet produceret. Beplantningstætheden, på den sydvendte parcel på Bussia, er på omkring 5.000 vinstokke/ha., der blev plantet i midten af 1970'erne. Barolo Bussia gæres ved en temperatur på omkring 30 grader i otte dage. Den gæres derefter malolaktisk, hvor den lidt skarpe æblesyre omdannes til den mere bløde mælsesyre. Den lagres her efter i 24 måneder, på nye franske barriques hvorefter den aftappes og ligger seks måneder på flaske, før afskibning.

Barolo Bussia har en smuk, intens, dybrød farve. Både duften og smagen byder på komplekse noter af solbær, violer, mandler, chokolade og krydderier. Den er lang i eftersmagen med en rigtig god balance imellem frugt, syre og Tannin.

Den yngre vin er velegnet til lam, vildt eller okse. og med alderen særdeles velegnet til kraftige oste.
 

Anmeldelser:

  • Navn
    Barolo Bussia DOCG
  • Land
    Italien
  • Område
    Piemonte / Barolo Bussia DOCG
  • Vinhus
    Cascina Ballarin
  • Kategori
  • Drue
    100% Nebbiolo
  • Alkohol
    14,50%
  • Serv. Temp.
  • Indhold
    75 cl
  • Årgang
    2018
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.

Varenummer: 560184
Andre lækre produkter i samme kategori