Barbera D'Asti DOCG, La Crena, Vietti

Barbera D'Asti DOCG, La Crena, Vietti

Få flasker - årgangsskift!
Oplev den rige og dybdegående smag af Barbera D'Asti DOCG, La Crena, fra det anerkendte vinhus Vietti. Denne vin, der er produceret i hjertet af Asti-regionen i Italien, repræsenterer en udsøgt kombination af tradition og kvalitet.

Barbera-druerne, som er grundlaget for denne enestående vin, dyrkes på La Crena-vinmarken, beliggende nær den pittoreske landsby Agliano Terme i Asti (Nizza-Monferrato). Vinmarken, der er på 6 hektar, nyder godt af en sydvendt placering og en veldrænet jordbund bestående af ler og mergel. Disse ældgamle vinstokke, nogle plantet så tidligt som i 1932, er i overgang til økologisk dyrkning, hvilket tilføjer et bæredygtigt touch til hver flaske.

Vinfremstillingen af La Crena involverer gæring i åbne ståltanke udstyret med systemer til overpumpning og omrøring. Denne proces varer omkring to uger og efterfølges af en kold-maceration på en uge. Efterfølgende undergår vinen malolaktisk gæring i træfade, hvor den også modnes på en kombination af store træfade og ståltanke over en periode på ca. 18 måneder.

Barbera D'Asti, La Crena, fremviser en koncentreret og moden profil med en rig palet af frugtnuancer, hvor kirsebær og hindbær dominerer. Den lette vaniljekarakter, en subtil hentydning fra trælagringen, tilføjer kompleksitet til aromaen. Smagsmæssigt leverer denne vin en klassisk Barbera-oplevelse med en fremragende balance mellem frugt, tanniner og syre.

Denne vin er ideel til at ledsage en række kødretter, fra lam og okse til kalv og vildt. Den går også hånd i hånd med fjerkræ og velmodnede skimmeloste, hvilket gør den til en alsidig partner ved middagsbordet.

Nyd en flaske Barbera D'Asti DOCG, La Crena, Vietti og lad den forføre dig med sin dybde og elegance.
 

Anmeldelser af Barbera D'Asti, La Crena, Vietti:

Robert Parker The Wine Advocate 94/100 Point
"It opens to all the sunshine, exuberance and richness that come with wines from this hot vintage. It maintains its acidity and tart berry profile despite the soaring temperatures. This is more evident with fruit from the Asti area. This wine offers textual weight all backed by tangy freshness." Monica Larner
Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020 /
Wine Spectator 92/100 Point