Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over kr. 1.199,-

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på første køb over kr. 1499,-

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

Tokaji Aszu, 5 Puttonyos, Chateau Dereszla, 50cl

  • Pris ved 1 stk., 299,00DKK
På lager - Levering:  1-3  dage

 
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Tokaji Aszu, 5 Puttonyos, Chateau Dereszla


Aszú teknikken opstod tilbage i det 17. århundrede, men er blevet ændret en del siden da. Metoden består af, at omkring 15% af klaserne høstes særskilt, efter de er blevet angrebet af botrytis, hvorefter de senere tilsættes til tør vin. Aszu druerne samles i såkaldte "puttonyos", som er særlige beholdere på 25 kg, og lagres derefter på større beholdere. Man blander tre til seks "puttonyos" per 136 liter "grundvin" og derved opnåes en Tokaj Aszu, efter macerering og presning. Antallet af "puttonyos" afgør sødmegraden. Vinen modnes herefter på fad og aftappes i flasker, hvor antallet af "puttonyos" er en vigtig oplysning idet  5 Puttonyos indeholder minimum 120g/l restsukker. 

Tokaji Aszú 5 Puttonyos fra Château Dereszia er produceret på Furmint og Hárslevelü, som kommer fra flere forskellige parceller. Der bruges træfade af 225-500 l. til gæringen og barriques af 225 l. til den to årige modning, hvoraf de 20-25% er nye.

Vinen fremstår med en klar, lys, gylden farve. Duften byder på noter af abrikos, fersken og en smule vanilje. Smagen er indbydende med noter af eksotiske frugter og vilde blomster. Det er en Tokaji, som både er kompleks og fyldig med en utrolig lang eftersmag.

Den ville gå godt som aperitif, til frugttærter, souffléer eller sorbet af eksotiske frugter.

Anmeldelser:

 

 
  • Navn
    Tokaji Aszu, 5 Puttonyos
  • Land
    Ungarn
  • Område
    Tokaji
  • Vinhus
    Chateau Dereszla
  • Vintype
    Sød vin
  • Drue
    75% Furmint, 25% Harslevelu
  • Alkohol
    10,5%
  • Serv. Temp.
  • Indhold
    50cl
  • Årgang
    2016
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 567012
Andre lækre produkter i samme kategori
Andre kunder købte også