Barbera d'Alba DOC, Fratelli

Barbera d'Alba, Fratelli Alessandria

Druerne til denne Barbera hentes fra meget små parceller på to Verduno-marker, Neirane og Cristiani. Macerationen er ganske kortvarig for at fremme en vin-profil uden tunge, dystre aromaer.
Bag den smukke, rubinrøde farve møder man en ren vin, der strutter af sund, rød frugt; et konglomerat af kirsebær, hindbær og jordbær. Her er ikke tale om verdens mest komplekse vin, men om en vin, der netop i kraft af sin enkelthed bare er delikat! Der et udtalt ungdommelig, tanninfri spændstighed i frugten, hvor vinen virker læskende uden at være simpel.

Nyd denne livsglade vin feks. til et stykke skindstegt fisk med rustikt tilbehør, til en enkel pastaret med tomat eller til stegt fjerkræ med uden tung sovs.

Læs mere om producenten Fratelli Alessandria her