Zweigelt, Øko, Johanneshof Reinisch

Zweigelt, Øko, Johanneshof Reinisch - Økologisk rødvin fra Thermenregion

Prøv den mest kendte rødvinsdrue fra Østrig - Zweigelt. Denne lækre økologiske vin er skabt af Johanneshof Reinisch og henter sin inspiration fra de solbeskinnede vinmarker i Thermenregion. Zweigelt-druen blev "opfundet" i Østrig i 1922 af Dr. Zweigelt og er en krydsning mellem Blaufränkisch og St. Laurent, hvilket giver vinen en umiddelbar frugtrighed, der minder om unge Pinot Noir-vine.

Vinstokkene til denne vin voksede på Johanneshof Reinischs økologisk dyrkede vinmarker omkring landsbyen Tattendorf. Den varme og mineralske jord med småsten, kalk, sand og ler er perfekt til røde druer som Pinot Noir, Zweigelt og St. Laurent. Efter omhyggelig afstilkning og skånsom knusning gennemgår druerne en kort og kølig skindmaceration på ståltanke for at optimere farve-, aroma- og smagsekstrakten. Efter gæringen modnes vinen i store træfade i 10 måneder.

Zweigelt fra Johanneshof Reinisch byder på en forførende duft af røde bær med lette krydrede toner. Smagen er sprød, struktureret og harmonisk, og vinen afsluttes med en behagelig mineralitet. Denne rødvin kan med fordel serveres køligere end normalt (16 °C). Prøv den til svinekød, lam, kalv, fuglevildt eller som en perfekt følgesvend til pasta- og risottoretter.

Prøv denne skønne økologiske Zweigelt fra Johanneshof Reinisch og nyd en autentisk smagsoplevelse fra Thermenregion. Med sin frugtrige karakter og harmoniske smag er denne rødvin et perfekt valg for vinelskere, der ønsker en let og afslappet vinoplevelse.