Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt tirsdag og torsdag

Læs vilkår
Mulighed for Fri fragt

Få fri fragt ved køb over kr. 749,-

Læs mere
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få Nyheder, rabatter og gode tilbud

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

Vi de Vila Porrera, Priorat DOCa

  • Pris ved 1 stk., 259,00DKK
På lager -   2-4  hverdage
 

 
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Vi de Vila Porrera 

Priorat DOCa


Rødvinen "Vi de Vila Porrera" er fremstillet af druerne Carinyena og Garnatxa som hentes fra forskellige vinmarker, hvoraf nogle huser op til 60 år gamle vinstokke. Vinmarkerne er beliggende omkring landsbyen Porrera.
Alle druer håndhøstes i kurve af max. 12 kg. for at undgå at druerne knuses og derved oxiderer under transporten. Druesortene vinificeres separat. Begge sorter bliver afstilket og skånsomt mast, før de gennemgår en gæring i 20-30 dage (ca. 30ºC) i åbne tanke med løbende omrøringer for at give en god iltning. Til sidst modnes vinen i 14 måneder på nye og 1 år gamle træfade af eg fra Allier i Frankrig (225 l.) og herefter 2 år på flaske inden vinen frigives.
Vi de Vila Porrera fremstår med en flot, dyb og mørk ruby farve, og i duften byder den på umiddelbare, krydrede og eksotiske nuancer, som tyder på en meget kompleks, sødmefuld men samtidig struktureret vin. Smagen er meget indtagende, frugtrig, med noter af mørke kirsebær, lakrids og en smule vanilje. I eftersmagen er vinen utrolig charmerende med krydrede og samtidig runde og frugtrige toner.

Vinen passer fint til kalve- oksekød eller sammenkogte retter med lam eller svinekød - gerne med tomater, rød peber og krydderurter.
Vinkooperativet Cooperativa Agricole de Porrera, som producerer denne vin, ligger i byen Porrera ved floden Cortiella i den sydøstlige del af Priorat. Selve kooperativet blev grundlagt i 1932, men vinmarkerne er betydeligt ældre. I dette område deler vinstokkene jord med mandel- og hasseltræer. Porrera har i mange år haft status som topproducent, især efter at to af områdets vinpionerer, Josep Lluis Perez og hans datter, blev tilknyttet stedet og forstod at udnytte vinmarkernes (ca. 60 ha.) fulde potentiale. Porrera blev for nogle år siden købt af Castillo Perelada - en berømt producent af både vine (i DO Empordà-Costa Brava og i Priorat (La Casa Gran)) og cava'er (i Penedès). Samarbejdet mellem de to firmaer og familien Perez, som alle er vant til at arbejde med vine af ekstrem høj kvalitet, har allerede båret frugt. Fx er mange af de ældgamle, forladte vinmarker beliggende i en højde af 350-600 m.o.h. blevet restaureret eller genplantet, til stor glæde for de lokale dyrkere, som leverer druerne til Porrera. Det har betydet en kæmpe renæssance for landsbyen og dens omegn og givet nyt håb for fremtidens generation af vindyrkere. Cooperativa Agricole de Porrera producerer bl.a. serien Cims de Porrera og Vi de Vila Porrera.
 
  • Navn
    Vi de Vila Porrera Priorat
  • Land
    Spanien
  • Område
    Priorat DOC
  • Vinhus
    Coop. Agrocola de Porrera
  • Kategori
  • Drue
    30% Garnacha/Garnatxa (Grenache), 70% Cariñena/Carinyena
  • Alkohol
    15%
  • Serv. Temp.
    Ca. 16-18°C
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2018
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 506402
Andre lækre produkter i samme kategori
Andre kunder købte også