Tokaji, Furmint tør, Chateau Dereszla

Tokaji, Furmint tør, Chateau Dereszla - En fortryllende hvidvin fra Tokaj

Mange vin-entusiaster fra både ind- og udland er enige om, at Furmint-druen er en af verdens bedste druer til både tørre og søde hvidvine. I Tokaj kalder de dem kærligt for "Szamorodni" eller "Aszu" vine. Den "tørre" Furmint fra Château Dereszla er lavet på 100% Furmint-druer, der dyrkes på vulkansk jord. Ved høsten i september sikres optimale forhold for aroma, friskhed og intensitet i vinen. Gæringen sker ved lav temperatur i rustfrie ståltanke, hvilket bevarer vinen's friske karakter. Der er ingen påvirkning af træfade under modningsprocessen, da vinen prioriterer umiddelbarhed og finesse.

Denne Tokaji Furmint tør har en lys gylden farve og byder på delikate aromaer af citrus og grønne æbler fra Furmint-druen, samt nuancer af lindeblomst, mirabeller og hvid fersken fra Hárslevelü-druen. Smagen er charmerende med en sødmefuld frugtkarakter og en fornem mineralitet. Vinen afsluttes med en sund sprødhed og en delikat druesmag, der efterlader dig fortryllet.

Denne vin er yderst appetitvækkende og bedst nydes i sin ungdom. Server den eksempelvis til skaldyr, fisk, sushi og diverse salater for at få en himmelsk smagsoplevelse.