Risling GG Stettener Stein, Weingut am Stein

Risling GG Stettener Stein, Weingut am Stein

Risling GG Stettener Stein, et mesterværk fra Weingut am Stein, beliggende i hjertet af Tysklands vinland. Denne hvidvin er en hyldest til den dedikation og passion, som vinhuset lægger i hver flaske.

Druerne til Risling GG Stettener Stein hentes fra vinmarken Stettener Stein, der er klassificeret som 'Grosse Lage' af VDP, hvilket svarer til den franske Grand Cru. Denne prestigefulde mark er kendt for sit unikke mikroklima og jordbund, der sammen bidrager til druernes ekstraordinære kvalitet. Håndplukning af druerne sikrer en nøje udvælgelse og bevarelse af druernes karakter.

Vinifikationsprocessen for Risling GG Stettener Stein er præget af en kombination af traditionelle metoder og moderne teknik. Fermenteringen sker under kontrollerede temperaturer for at bevare vinens friskhed og aromaer, efterfulgt af en periode på fine gærrester, hvilket tilføjer kompleksitet og struktur til vinen.

Risling GG Stettener Stein fremstår klar og strålende i glasset med en tiltalende aroma af citrus, grønne æbler og blomster. Smagsmæssigt er vinen præcis og forfriskende med elegante noter af blomme og mandarin, der kulminerer i en lang og velstruktureret afslutning.

Denne hvidvin er ideel til at ledsage delikate retter som kalvekød, lette vildtretter med rige saucer og cremede risottoer med svampe. Den er også en fremragende ledsager til en sofistikeret middag eller en speciel lejlighed.