Vita Sauvignon Blanc, Øko IGP Terre Siciliane

Vita Sauvignon Blanc, Øko IGP Terre Siciliane

Økologisk hvidvin fra Menfi på Sicilien

Vita Sauvignon Blanc er en skøn økologisk hvidvin, der kommer fra regionen Menfi på den solrige sydkysten af Sicilien. Denne vin er lavet på den populære druesort Sauvignon Blanc og er resultatet af et samarbejde mellem mere end 2.000 vinbønder i området. Disse vinbønder leverer alle højkvalitets-druer til det lokale kooperativ, som blev dannet tilbage i 1958. Bæredygtighed spiller en stor rolle i produktionen af denne vin.
Vita Sauvignon Blanc er dyrket på kølig ler- og kalkholdig jord i Menfi. Denne optimale dyrkningsmetode sikrer en fantastisk smagsoplevelse. Vinrankerne er vertikalt opbundne for at hjælpe solens stråler med at modne druerne tidligt, så høsten kan finde sted i august med den perfekte syre i frugten. Vinen gæres på temperaturkontrollerede ståltanke og modnes i 3 måneder.
Denne vin har en lysgylden farve med et grønligt skær. I duften finder du den klassiske tørhed og sprødhed fra Sauvignon Blanc-druen, med nuancer af hyld, lime, grape, grøn peber og æbler. Smagen er liflig og ren med en umiskendelig læskende karakter. Du vil også bemærke lette eksotiske toner af mandler, tomatblade og græs. Vita Sauvignon Blanc er en tør, frisk og særdeles harmonisk vin med aromatiske nuancer og en fin frugtsyre. Den er helt klassisk italiensk i sin stil! Og det bedste af det hele er, at du får virkelig meget vin for pengene!
Denne fantastiske hvidvin passer perfekt til salater, grønsagsretter, skaldyr, fisk samt pasta- og risottoretter. Prøv den også til asparges.
Vita Sauvignon Blanc er certificeret som vegansk, hvilket betyder, at der ikke bruges klaring med animalske proteiner eller lignende i produktionen. Dette gør vinen ekstra attraktiv for dem, der ønsker at nyde en vin af høj kvalitet og samtidig respektere dyrevelfærd.
Forkæl dig selv med denne lækre økologiske hvidvin fra Sicilien og nyd den autentiske smag af Middelhavets største perle - Sicilien!