Verdejo, Valdecuevas Rueda

Verdejo, Valdecuevas Rueda - En frisk og mineralsk hvidvin fra Spanien

Verdejo, Valdecuevas Rueda er en klassisk hvidvin lavet i den populære Verdejo-stil. Denne vin er fremstillet af 100% Verdejo-druer, der kommer fra nogle af de ældste og mindst produktive vinstokke på Valdecuevas-gården i Rueda-området i Spanien. Disse druer dyrkes på en stenrig jordbund og modnes stabilt takket være den høje beliggenhed på 700-800 meter over havets overflade.

Vinen er produceret udelukkende i ståltanke med en skindmaceration, der giver vinen dens karakteristiske aroma og friskhed. Efter lang, kølig gæring hviler vinen "sur lie" i 3 måneder med løbende omrøring, hvilket bidrager til dens gode struktur og bid.

Verdejo, Valdecuevas Rueda har en lysgylden farve med et grønligt skær. Duften byder på friske nuancer af krydderurter, hvide ferskner og abrikoser. Disse smagsnoter går igen i smagen, hvor vinen imponerer med sin harmoniske balance mellem frugtsødme og mineralske toner. Denne tørre og appetitvækkende vin er både forfinet og lækker.

Denne hvidvin er ideel til at nyde sammen med salater, sushi, skaldyrsretter samt dampede fiskeretter. Den vil med sin friskhed og mineralske karakter komplementere disse retter på bedste vis.

Verdejo, Valdecuevas Rueda er produceret af Valdecuevas, en anerkendt producent af kvalitetsvine. Med sin vintype "Hvidvin" og oprindelse fra Spanien er denne vin et godt valg for alle, der ønsker at opleve en autentisk spansk vinoplevelse.