Live a Little Red, Øko, Stellar Winery

Live a Little Red, Øko, Stellar Winery

Prøv den økologiske rødvin 'Live a Little Red' fra Stellar Winery, der bringer det bedste fra Western Capes frodige vinmarker direkte til dit glas. Denne vin er en perfekt blanding af Shiraz og Merlot druer, der er nøje udvalgt fra økologisk dyrkede parceller.

Live a Little Red er skabt af en eksklusiv sammensætning af Shiraz og Merlot druer. Druerne er høstet fra økologiske vinmarker i det naturskønne Western Cape i Sydafrika, kendt for sit ideelle klima og frugtbare jord, som giver druerne deres unikke karakter.

Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig proces, hvor de først afstilkes og derefter let knuses. Gæringen foregår i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen modnes kortvarigt i samme type tanke. Den naturlige bundfældning og en let filtrering sikrer en ren og autentisk smag før aftapningen.

Live a Little Red præsenterer sig med en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er præget af Shiraz med levende nuancer af modne blommer, sorte kirsebær og en krydret undertone. Merlot bidrager med subtile grønne toner. Smagsmæssigt møder man en venlig og umiddelbar profil med noter af røde bær, peber og lette krydderurter. Tanninerne er bløde, og vinen afslutter med en behagelig frugtsødme.

Denne vin er ideel til et bredt udvalg af retter. Prøv den sammen med grillretter som svinekød, fjerkræ, lam eller okse, gerne krydret med sydlandske urter for at fremhæve vinens karakter.