Spätburgunder 2021 Bio Baden, Rieger

Spätburgunder 2021 Bio Baden, Weingut Rieger

Oplev den autentiske smag af Baden med Spätburgunder 2021 fra Weingut Rieger, en økologisk og Demeter-certificeret vin, der afspejler både tradition og innovation.
Spätburgunder, internationalt kendt som Pinot Noir, er berømt for sin evne til at afspejle sit unikke vækststed. Weingut Rieger, placeret i Buggingen-Betberg tæt på Freiburg i det sydlige Baden, dyrker denne ædle drue på deres 14 hektar store vinmarker. Disse marker er biodynamisk dyrkede, hvilket understreger vinhusets engagement i bæredygtig og miljøvenlig vinproduktion.

På Weingut Rieger anvendes moderne vinifikationsudstyr, som sikrer en præcis og skånsom behandling af druerne. Dette fremmer udviklingen af vinenes karakteristiske finesse og kompleksitet. Den nøje overvågede fermentering og modning i kældrene garanterer en høj kvalitet og udfoldelse af druernes naturlige potentiale.

Spätburgunder 2021 byder på en elegant struktur og en kompleks aroma af modne røde bær og lette krydderier. Farven er dyb rubinrød, og smagen er velafbalanceret med en fin syre, der komplementerer de bløde tanniner. Eftersmagen er lang og indbydende med en delikat frugtighed, der forbliver på paletten.

Denne vin er ideel at servere ved 16-18°C og passer perfekt sammen med retter som grillet lam, modne oste eller en klassisk Coq au Vin. Spätburgunder 2021 er også en fremragende ledsager til hyggelige aftener med gode venner eller familie.