Pinot Noir “Les Terres de Grès”, Domaine Robert Roth

Pinot Noir "Les Terres de Grès", Domaine Robert Roth

Prøv den uforlignelige elegance og dybde med Pinot Noir "Les Terres de Grès" fra det prestigefyldte Domaine Robert Roth, beliggende i det maleriske Alsace. 

Sandstenen udgør et fælles punkt i de forskellige terroirs hos Domaine Robert Roth og er et gennemgående tema, idet den findes i større eller mindre grad i jordbunden på flertallet af ejendommens parceller. Dette er grunden til, at den har givet navn til Robert Roths serie af primære vine. "Les Terres de Grès" er fremstillet af en enkelt druesort fra forskellige parceller beliggende på flere terroirs, hvilket resulterer i vine med balancerede, fuldendte personligheder: finesse og struktur fra sandstenen kombineret med diversiteten fra de 7 alsaciske druesorter.

Vinifikationsprocessen er omhyggeligt tilpasset for at fremhæve druernes naturlige karakteristika. Fermenteringen foregår under kontrollerede temperaturer, efterfulgt af en omhyggelig modning i nøje udvalgte fade, hvilket sikrer en harmonisk integration af tanniner og en velafbalanceret kompleksitet.
Visuelt tiltrækker denne Pinot Noir med sin indbydende rubinrøde kulør. Næsen forkæles med nuancer af modne røde bær og en subtil krydret undertone, der komplementeres af en delikat floral aroma. Smagsmæssigt tilbyder vinen en udsøgt balance mellem frugtighed og bløde, men markante tanniner, som kulminerer i en lang og behagelig eftersmag.

Pinot Noir "Les Terres de Grès" er en ideel ledsager til retter med svinekød, lam eller vildt og udfolder sig bedst ved stuetemperatur, hvor dens fulde bouquet og kompleksitet virkelig kan træde i karakter.

Tag på en smagsrejse med Domaine Robert Roth og opdag, hvordan tradition og terroir smelter sammen i denne udsøgte Pinot Noir "Les Terres de Grès".