Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt tirsdag og torsdag

Læs vilkår
Mulighed for Fri fragt

Få fri fragt ved køb over kr. 749,-

Læs mere
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på første køb over kr. 1499,-

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

Zinfandel Old vine, Cline Cellars

  • Pris ved 1 stk., 129,00DKK
På lager -   2-4  hverdage
 
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Zinfandel Old vine, Cline Cellars

Lodi AVA, California

Cline cellars Zinfandel 'Lodi' Old Vines fremstilles af druer, som kommer fra flere parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi, der ligger i den indre del af Californien. De fleste parceller ligger mere præcist i AVA-distriktet Mokelumne River, som er kendt for nogle af de ældste vinstokke og nogle af de bedste vine i Californien. Cline Cellars henter bl.a. sine druer på vinmarker, som er blevet dyrket i generationer af samme familie, fx Fowler Ranch (beplantet i 1942), Hubert og Harney Vineyard (beplantet i 1962) og Alpine Vineyard (beplantet i 1968). Betegnelsen 'Old Vines' er derfor ikke en overdrivelse!

En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren - ikke mindst når druerne kommer fra ældre vinstokke og har en smags- og tanninkoncentration, som nemt kan tage overhånd. Druerne bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen. Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen gærkultur, og vinen modnes derefter i 8 måneder på franske egefade (35% nye) hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder. I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden, finessen og frugtkarakteren i vinen, som modvægt til vinens frugtsødme og intensitet.

I Clines Zinfandel finder man karakterer af modne bær (kirsebær, blommer og brombær) i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med lækre, krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner. En god struktur og sprødhed giver den samtidig god nerve og harmoni. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og kompleksitet med en smule alder.

Vinen er velegnet til  lam, svinekød - gerne røget, grillet fjerkræ, pastaretter eller grøntsagsretter.

 

 

  • Navn
    Cline Cellars Zinfandel Old vine Lodi AVA 2020
  • Land
    USA / Californien
  • Område
    Lodi AVA
  • Vinhus
    Cline Cellars
  • Kategori
  • Drue
    Zinfandel
  • Alkohol
    14%
  • Serv. temperatur
    ca. 16-18° C
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2020
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 544735
Andre lækre produkter i samme kategori
Andre kunder købte også