Vi anvender cookies.

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Zinfandel Old vine, Cline Cellars

  • Pris ved 1 stk., 99,00DKK
Du optjenerved køb af denne vare
På lager - Levering:  1-3  dage
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Zinfandel Old vine, Cline Cellars

Lodi AVA, California

Få flasker - Rest !

Zinfandel 'Lodi' Old Vines laves på druer, som kommer fra flere parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi, der ligger i den indre del af Californien. De fleste parceller ligger mere præcist i AVA-distriktet Mokelumne River, som er kendt for nogle af de ældste vinstokke og nogle af de bedste vine i Californien. Cline Cellars henter bl.a. sine druee på vinmarker, som er blevet dyrket i generationer af samme familie, fx Fowler Ranch (beplantet i 1942), Hubert og Harney Vineyard (beplantet i 1962) og Alpine Vineyard (beplantet i 1968). Betegnelsen 'Old Vines' er derfor ikke en overdrivelse !

En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren - ikke mindst når druerne kommer fra ældre vinstokke og har en smags- og tanninkoncentration, som nemt kan tage overhånd. Druerne bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen. Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen gærkultur, og vinen modnes derefter i 8 måneder på franske egefade (35% nye) hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder. I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden, finessen og frugtkarakteren i vinen, som modvægt til vinens frugtsødme og intensitet.

I Clines Zinfandel finder man karakterer af modne bær (kirsebær, blommer og brombær) i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med lækre, krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner. En god struktur og sprødhed giver den samtidig god nerve og harmoni. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og kompleksitet med en smule alder.
Vinen er velegnet til  lam, svinekød - gerne røget, grillet fjerkræ, pastaretter eller grøntsagsretter.

 

 

  • Navn
    Zinfandel Old vine
  • Land
    USA / Californien
  • Område
    Lodi AVA
  • Vinhus
    Cline Cellars
  • Vintype
    Rødvin, Tør
  • Drue
    Zinfandel
  • Alkohol
    14%
  • Serv. Temp.
    ca. 16-18° C
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2017
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 544735
Andre lækre produkter i samme kategori
Andre kunder købte også