Indkøbskurv (0)
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Vis kurv | Gå til kassen
Find produkt
 

Tramari, Rosé di Primitivo, Feudi di San Marzan

Varenr.: 541835
  • Pris pr. stk., ved køb af 1 stk., 99,00  DKKpr. stk.
  • Pris pr. stk., ved køb af 12 stk., 89,00  DKKpr. stk.
 
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 


Forventet Leveringstid: 11-17 dage
  • Navn
    Tramari, Rosé di Primitivo
  • Land
    Italien
  • Område
    Apulien / Salento
  • Vinhus
    Feudi di San Marzan
  • Vintype
    Rosé, tør
  • Drue
    100% Primitivo
  • Alkohol
    12,5 %
  • Serv. Temp.
    Ca. 8-10° C.
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2018

Tramari, Rosé di Primitivo, Feudi di San Marzan

Tramari er en rosé fremstillet af Primitivo druer, der høstes på vinmarker i San Marzano i Salento. Parcellerne er beplantet med 4.500 vinstokke pr. ha., en tæt beplantning som gør, at hver vinstok kun producerer få klaser, men til gengæld druer med meget koncentrerede smag. Jordbunden består af et tynd lag jord, sand og ler på en undergrund af knuste klipper, som hdermed giver god dræning. Trods at området er plaget af tørke og ekstrem varme i dagstimerne, er nætterne kølige. Denne temperaturforskel giver druerne en længere modning og derfor mere aromatiske og delikate vine.
Efter en fuldstændig afstilkning og en forsigtig knusning, macerer druerne i nogle timer med deres skind for at opnå den flotte pink farve. Efter en let presning bliver mosten gæret på rustfrie ståltanke. Inden aftapning får vinen lov at hvile i et par måneder på ståltanke.'Tramari' Rosé di Primitivo er utrolig aromatisk i duften med toner af kirsebær, hindbær og middelhavets krydderurter. I smagen er vinen frugtrig, umiddelbar og elegant, med en lækker frisk eftersmag.
Den hører til de lette, delikate og saftige roséer.

Den passer fint til skaldyr- eller fiskesuppe, til dampet fisk, fjerkræ i lyse saucer og til grønsagsretter. Eller som aperitif.
Webshop af Bewise