Rom 15 års, Auténtico Nativo
Autentico Nativo Rom 15 års er en mindst 15 år gammel rom, der kommer fra Panamas tropiske klima. Det er en rom, der har alt det man ønsker sig af en gammel 'premium rum'; fylde, dybde, kompleksitet og afbalanceret sødme.
Rommen er produceret i et samarbejde mellem folkene bag Autentico Nativo Rum og Don Pancho Fernandez. Don Pancho Fernandez har over 50 års erfaring med romproduktion og startede sin karriere i Cuba, hvor han blev oplært af Ramon Fernandez Corrales. Don Pancho har boet i Panama siden 90'erne, hvor han har været med til at skabe nogle af verdens bedste rom, i samarbejde med Destilería Las Cabras, som også er der Autentico Nativo Rum er destilleret.
Autentico Nativo Rom 15 års er modnet i minimum 15 år i Panama, på amerikanske whiskey-tønder. Det er derfor ikke en 'solera rum' eller en rom, der er en blanding af forskellige aldre, men en rom, der har modnet i mindst 15 år, hvilket er tydeligt i smagen.
Rommen kombinerer de 40% alkohol med den kraftige smag af fad, der har påvirket rommens grundessens igennem 15 år. I smagen møder man noter af flødekaramel, tørret frugt, vanilje, rosin og nedfaldsblommer. Det er en fantastisk blød og kompleks rom, der har en smukt afbalanceret sødme.
Det er i den grad en Rolls-Royce af en rom, som er værd at smage!
Anmeldelser:
GOLD - German Rum Festival, 2018
DOUBLE GOLD – Madrid Rumfest 2018
SILVER - Wine & Spirits Wholesalers of America, 2019
93 POINTS (SILVER WINNER) – New York Intl. Spirits Competition, 2020
SILVER – World Spirits Competition San Francisco, 2019
SILVER – The Spirits Business Rum Masters, 2018
