Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over kr. 1.199,-

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på første køb over kr. 1499,-

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

Ripasso Valpolicella Classico "La Cassetta"

  • Pris ved 1 stk., 148,00DKK
På lager - Levering:  2-4  dage
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Ripasso Valpolicella Classico, "La Cassetta" 

Denne Enkeltmarks-Ripasso, lavet i en stil der gør den mere alsidig som madvin end Amarone og uden på nogen måde at halte efter kvalitetsmæssigt.

La Casetta-vinmarken i Negrars bakker er ejet af legendariske Ettore Righetti og er beplantet med Corvina, Corvinone, Rondinella og Cabernet Sauvignon i dobbelt-pergolaer fra stejle terrasser, hvor høstmængden reduceres gennem aggressiv beskæring, resulterende i en tæt, koncentreret vin. Der høstes manuelt i det tidlige efterår, og druerne vinificeres herefter på rustfri ståltanke og lagres herpå indtil februar, hvor vinen macereres godt to uger på drueskallerne fra husets prestige-serie af Amarone og Recioto. Derefter følger 24 måneders lagring på franske egefade, hvor vinen gennem lagringens mikrooxidation rustes til et langt liv på flaske. Vinen aftappes helt uden hverken kuldebehandling eller filtrering, men er alene klaret på traditionel vis med æggehvide.

La Casetta er en fyldig rødvin, tætpakket med frugtnoter af mørke kirsebær, varme krydderier, ristede kaffebønner og chokolade. Smagsstilen er velstruktureret, tæt og saftig med ultrafine tanniner og stor smagsfylde.

Nyd vinen som ideel partner til de kraftige kød- og gryderetter, og gerne som det perfekte match til hovvildt, hvis sødme harmonerer smukt med vinen.

La Casetta kan i en årgang som denne udvikle sig på flasken i op til 15 år, hvis den opbevares ideelt.

 
  • Navn
    Ripasso Valpolicella Classico "La Cassetta"
  • Land
    Italien
  • Område
    Valpolicella Classico
  • Vinhus
    Domini Veneti
  • Vintype
    Rødvin, Tør
  • Drue
    65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella og 10 % Cabernet
  • Alkohol
    14%
  • Serv. Temp.
    ca. 16-18°
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2017
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 620677
Andre lækre produkter i samme kategori
Andre kunder købte også