Riesling von den Terrassen Trocken, Knebel

Riesling von den Terrassen Trocken, Knebel

Riesling von den Terrassen kan er en henvisning til de stejle bjergsider, der er indrettet med skifferterrasser for at kunne opdyrke dem.
I denne vin er der tale om Riesling fra markerne Hamm, Domgarten og Röttgen. Riesling Von den Terrassen er en tør, spontangæret vin, aromatisk, men også med dybde.
Mosel og Riesling kan noget helt specielt – ingen andre steder i verden har de samme kombination af lethed og intensitet.
 
Det er en tør vin med et mineralsk udtryk, med noter af hvide blomster, en snert af bergamot og en diskret, men insisterende frugt. Den lange finish vidner om et druemateriale i topklasse.
 
Von den Terrassen er let tilgængelig, hvis man vil have en Top klasse hyggevin, men den har både kompleksitet og koncentration til at ledsage smagsintense retter.