Riesling CL, Rheinhessen QbA
Denne Riesling vin CL er en af Christoph Weinbach´s top hvidvine. Ideen var at skabe en C-klasse serie, som ud over denne Riesling også omfatter en ”Chardonnay Barrique” og en ”Cabernet Sauvignon Barrique”
CL står for
Christoph Lieblich som indikerer at der her er tale om en let sød vin, der egentlig er en spätlese, hvilken er karakteriseret ved at være en kraftig vintype, med udprægede frugtaromaer fremstillet af sent høstede druer.
Duften fremstår med citrusaromaer, hvide blomster og klare skiffer-mineraler.
Smagen er gennemtrængende, med en let sødme og syre i præcis balance, dog uden at være en egentlig dessertvin. Tydelige noter af citron, lime og grape.
Eftersmagen er som man kan vente af denne Riesling vin, lang og elegant!
Vi anbefaler, at man nyder hvidvinen ved 7-10° C som aperitif, eller til retter hvori der indgår chili eller lignende stærke sager eksempelvis fra det asiatiske- og mellemamerikanske køkken.
Læs mere om
Producenten Weinbach her - der holder til i Tyskland.
For information eller råd er du velkommen til at kontakte os. Hold os løbende øje med shoppen for gode priser og kommende tilbud.
