Primitivo di Manduria DOP, Riserva - Jorche

Primitivo di Manduria DOP, Riserva - Jorche

Prøv Jorche Winerys topvin, Primitivo di Manduria DOP, Riserva. Denne rødvin er en ægte repræsentation af både det unikke terroir og den rige vintradition i Manduria, Italien. Med sin omhyggelige produktion og lagring fremstår denne Riserva som et mesterværk af kvalitet og smag.
Druerne til denne Primitivo di Manduria Riserva høstes fra gamle vinstokke i hjertet af Manduria-regionen. Den varme syditalienske sol og den næringsfattige jord bidrager til druernes intense aroma og dybde, hvilket er fundamentet for vinenes karakter.

Vinens fremstilling begynder med en skånsom knusning af druerne, efterfulgt af en temperaturkontrolleret fermentering og maceration. Denne proces sikrer en optimal udvinding af farve og smagsstoffer, som er essentielle for vinens kompleksitet.
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. I næsen mødes man af modne røde frugter og et strejf af etere, egefad og krydderier. Smagen er robust og velafbalanceret med en harmonisk varme og passende tanniner, der fører til en vedvarende og elegant eftersmag.

Primitivo di Manduria DOP, Riserva er fremragende til at ledsage kraftige kødretter. Den er ideel til både stegt og grillet okse- og kalvekød. For en autentisk italiensk oplevelse, prøv den sammen med en puré af fava-bønner og vild cicorie.Med sin dybde og elegance er denne vin ikke kun en fornøjelse for ganen, men også et vidnesbyrd om Jorche Winerys dedikation til kvalitet og tradition. Lad dig forføre af smagen af Italien med hver eneste sip.