Primavin´s cookie og Privatlivspolitik.

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies.
Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter, og vores privatlivspolitik i vores generelle afsnit om Primavins privatlivspolitik
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Portvin WHITE Colheita 2005, Kopke

  • Pris ved 1 stk., 399,00DKK
Du optjenerved køb af denne vare
Få på lager - Levering:  1-3  dage
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Portvin WHITE Colheita 2005, Kopke

Hvid kvalitetsportvin har fortjent har vundet indpas hos vinentusiasterne med fremragende kompleksitet, balance og drikkeglæde.

Som med 'almindelig'/tawny Colheita kræves for white colheita mindst 7 års lagring på træfade før frigivelse. Modsat en traditionel Tawny, der er lavet på blå druer, så er her alene anvendt grønne druer, bl.a. Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Codega o.a. Af samme grund fornemmes lagringen i særlig grad, da druernes aftryk er mindre synlige i aromabilledet end en tilsvarende tawny, da sidstnævnte først skal smide frugt og tanniner, før lagringsaromaerne kommer ind i billedet. En hvid portvin begynder oxidationen meget kort tid efter, den er lagt på fad, hvorved den besidder flere lagringsaromaer og virker ældre end en tawny på samme alderstrin.
Denne hvide colheita er udelukkende lavet på druer fra 2005-høsten, og er efterfølgende fadlagret 11 år inden aftapning; et tidsrum der i den grad har sat sit præg på vinen. I denne årgang var man forkælet med et fremragende druemateriale, der har givet ekstra fedme og koncentration til denne hvide colheita.
Moden galia-melon, pærelage, valnødder, lidt røg og citrusskal matches af en gylden syre, så helheden fremstår med den rette tyngde. Syren er i den friske ungdommelige ende, snarere end den volatile syre, der giver balancen i de meget gamle vine. Det frisker op på smagsbilledet og giver en vinøs oplevlese.

Som udgangspunkt anbefaler vi, at man nyder denne vin alene, da den ikke har brug for andet end et godt glas og lidt tid for at sprede god stemning, men vi kan for fuldstændighedens skyld nævne, at den fungerer godt sammen med mange oste (gerne med nødder og lidt sødt tilbehør) eller feks. Crêpes Suzette
Serveres ved 13-15° af et godt hvidvinsglas.
  • Navn
  • Land
  • Område
  • Vinhus
  • Vintype
  • Drue
  • Alkohol
  • Serv. Temp.
    13-15°C
  • Indhold
  • Årgang
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 632083
Andre kunder købte også