Portvin, Colheita 2001, Kopke

Portvin Colheita 2001, Kopke

Udsolgt!
Denne Colheita 2001 præsenterer sig med silkeblød, moden fylde. Næsen er krydret med en let røget og ristet sødmefuld duft af tørrede frugter, så som rosin og sveske. Den udfolder sig i munden med stor smagsfylde med moden frugt og en herlig balance mellem syre, frugt og en ikke alt for dominerende sødme. Den lange lagring på træfade har fjernet vinens tanniner og primærfrugt. I stedet står man tilbage med en lækker og raffineret vin.

Kopke Colheita 2001 kan nydes til hårde oste, nødder, tørrede frugter eller blot uden tilbehør som den mest oplagte “meditations-vin”, man kan forestille sig.

Efter åbning er vinen holdbar i op til en måneds tid – evt. opbevaret i køleskab