Pedler Creek Shiraz - Oxenberry

Pedler Creek Shiraz - Oxenberry

Opdag den rige smag af Pedler Creek Shiraz fra Oxenberry Farm, en vin der skiller sig ud med sin dybde og karakter. Denne Shiraz er en hyldest til de klassiske australske vine, kendt for deres robuste profil og generøse aromaer.

Vinen er fremstillet af nøje udvalgte Shiraz-druer, dyrket i det frodige landskab i Australien, hvor klimaet og jordbunden er ideel for denne druetype. Pedler Creek ligger i et område kendt for sine optimale vækstbetingelser, hvilket sikrer en drue af høj kvalitet.

Under vinifikationsprocessen anvendes traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at fremhæve druernes naturlige kvaliteter. Fermenteringen sker under kontrollerede forhold, hvilket sikrer en balance mellem de rige frugtnoter og tanninerne, der giver vinen dens karakteristiske struktur.

Pedler Creek Shiraz præsenterer en dyb, mørkerød farve. Næsen vil opleve en intens aroma af mørke bær som solbær og en anelse lakrids, suppleret med en mild pebret nuance. Smagen er kraftfuld med en velafbalanceret eftersmag af søde bær og krydderier, der efterlader en langvarig, saftig fornemmelse.

Denne Shiraz er fremragende til robuste retter som and, gås, og vildtfugle, samt bøf eller andet vildtkød. Dens kraftige smagsprofil komplementerer også krydret og chiliholdig mad, hvilket gør den til en alsidig ledsager til mange måltider.

Vinen er højt værdsat for sin kvalitet og har modtaget rosende ord for sin evne til at balancere kraft og elegance. Dens anerkendte stil og smagsdybde har gjort den til en favorit blandt vinelskere, der søger en autentisk australsk Shiraz oplevelse.