0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt samme hverdag

Læs vilkår
Fri fragt

Få fri fragt hvis du handler for over 499,00

Læs mere
Rabatkode 100 kr.

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på dit først køb

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Besøg outlet

Lucienne Pinot Noir, Doctor's Vineyard

  • Pris ved 1 stk., 439,00DKK
Du optjenerved køb af denne vare
Ikke på lager - Levering:  31-41  dage
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

Lucienne Pinot Noir, Doctor's Vineyard

Lucienne er en af Hahn Wine Estates topvine. Doctor’s Vineyard Pinot Noir er udvalgt af de bedste parceller fra marken af samme navn, der ligger smukt i Santa Lucia Highlands; et område med tradition for Pinot Noir i topkvalitet. Klimaet er perfekt til dyrkning af Pinot Noir her med en vækstsæson, der gennemsnitligt strækker sig næsten en måned over det mere kystnære Monterey’s gennemsnit! I denne forlængede periode udvikler druerne ekstra intensitet og kompleksitet uden medfølgende alkohol. Jordbunden er fattig med dybe alluviale aflejringer fra Salinas-floden og et toplag bestående af stenet, sandholdig lerjord. Høsten foregor manuelt sidst i september og efter grundig sortering og knusning macereredes vinen i ganske små, åbne træfade, hvor gæringstemperaturen er mere moderat end i større tanke. Herefter er ’free-run’ delen lagret 14 måneder på 35% ny fransk eg fra forskellige bødkerier, bl.a Seguin-Moreau.

Duft og smag har dybe, komplekse aromaer af sorte kirsebær, hindbær med lidt ristede eg og de klassiske ’jordede’ nuancer, som god pinot noir bør have. Koncentrationen er fremragende og eftersmagen har længde, der mere end modsvarer prissætningen! Intensitet og svævende aromaer går allerede hånd i hånd, men dette er en vin, der gennem de næste 5-8 år blot bliver mere og mere kompleks.

Nyd denne livsbekræftende vin af et stort ’bourgogneglas’ ved en serveringstemperatur på ca. 17°. Madmæssigt passer Doctor’s Vineyard glimrende til mange af de klassiske kødretter fra det franske køkken, hvor der kræves lidt muskler fra vinsiden. And eller due med svampe, en fondbaseret sauce og en fedtstegt kartoffel ville være fremragende med denne vin!
  • Navn
    Lucienne Pinot Noir, Doctor's Vineyard
  • Land
    USA / Californien
  • Område
    Santa Lucia Highlands AVA
  • Vinhus
    Hahn Estate
  • Vintype
    Rødvin, Tør
  • Drue
    100% Pinot Noir
  • Alkohol
  • Serv. Temp.
    15-17°
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 620141