Indkøbskurv (0)
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Vis kurv | Gå til kassen
Find produkt
 

Josef Chromy Sparkling Vintage 2011, Brut

Varenr.: 418808
  • Pris pr. stk., ved køb af 1 stk., 229,00  DKKpr. stk.
  • Pris pr. stk., ved køb af 12 stk., 207,00  DKKpr. stk.
 
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 


Forventet Leveringstid: 11-17 dage
  • Navn
    Josef Chromy Sparkling Vintage 2011,Brut Tasmanien
  • Land
    Australien
  • Område
    Tasmanien
  • Vinhus
    Josef Chromy
  • Vintype
    Mousserende, Brut
  • Drue
    60% Pinot Nior, 40% Chardonnay
  • Alkohol
    12,50%
  • Serv. Temp.
    Ca. 6-8°C
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2011

Josef Chromy Sparkling Vintage 2011 Brut, Tasmanien

Josef Chromy´s vingård er beliggende på den nordlige del af øen Tasmanien hvor det kølige klima er noget nær perfekt til fremstilling af mousserende vin.
Druerne til denne vintage 2011 er håndhøstet, fra Chromy´s egne marker i Tamar Valley. De hele klaser presses nænsomt og mosten sammenstikkes før gæring. 1. gæring gennemføres i rustfri ståltanke med en neutral gærstamme og der er ingen malolaktisk gæring, for at bibeholde den friske syre.
Vinen stabiliseres før 2. gæring på flasken med samme gærstamme.
Derefter lagres vinen på gærcellerne i 5 år før den degorgeres.

Vinen fremstår med en smuk lys strågylden farve, og byder på en duft og smag af citron, lemon, grønne æbler og en frisk brødkrumme, knuste nødder. Vinen har en fin struktur og friskhed med en elegance der er understøttet af den naturlige syre, som giver en god balance og en lang og delikat eftersmag
Vinen kan drikkes nu, men vil også udvikle sig positivt ved lagring under de rette forhold.

Andre kunder købte også
Webshop af Bewise