Grenache Rosé, Woodstock

Grenache Rosé, Woodstock 

Denne dejlige halvtørre rosévin på grenache-druen, fremstillet af ingen ringere end Ben Glaetzer; en legende i den australske vinverden.

Druermaterialet til vinen, er høstet Woodstocks egne marker (øst for Adelaide), hvilket giver maksimal kontrol over kvaliteten. Hurtigt efter høsten, knuses druerne macerer køligt før den alkoholiske gæring, ind til den ønskede farve opnås. Derefter er vinen gæret ved lav temperatur for at bevare mostens frugtige, blomstrede aromaer.

Vinen fremstår med en duft og smag af fuldmodne jordbær, hindbær og hvide sommerblomster, som samles i en delikat vekselvirkning mellem naturlig frugtsødme og en frisk syre.

Vinen passer fint til  krydret, stærk mad og/eller en varm sommerdag i haven.

Nydes godt afkølet – direkte fra køleskab eller isspanden.