Vi anvender cookies.

Vi bruger cookies til indsamling af statestik og trafikmåling. vi bruger informationerne til forbedring af hjemmesiden.
ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.
Læs mere
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produkter
Levering til hoveddøren

Lagervarer afsendes normalt tirsdag og torsdag

Læs vilkår
Mulighed for Fri fragt

Få fri fragt ved køb over kr. 749,-

Læs mere
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få rabat på første køb over kr. 1499,-

Læs mere
Altid gode tilbud

Se vores tilbud på udvalgte varer

Se tilbud

CV Douro Tinto 'Curriculum Vitae'

  • Pris ved 1 stk., 621,00DKK
Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 
-   -  hverdage
 
  • Beskrivelse
  • Mere info
  • Specifikationer
  • Spørg til varen
  • Anmeldelser

CV Douro 'Curriculum Vitae 2012'

C.V. er en vin, der er en så markant vin i Cristiano van Zellers & winemaker Sandra Tavares' vin-liv, at vinen kun kunne navngives 'Curriculum Vitae'.

Druerne kommer fra Rio Torto fra en mark med særdeles gamle vinstokke (ca. 80 år). Her findes et virvar af forskellige druesorter ('field blend'), en beplantningsmetode man brugte i gamle dage, som sikrede et stabilt høstudbytte. En nyttig sidegevinst er en kompleksitet i den færdige vin, som er svært opnåelig i den moderne verdens øgede fokus på monovarietal-vine.

Druerne til C.V. fodtrædes i lagares, hvor de knuste druer hygger sig, inden gæringen starter, delvist i lagares og delvist på tank, hvor pigeage udføres manuelt. Hver parcel vinificeres og lagres separat for at sikre maksimal frihed, når den endelige sammenstikning skal foretages. Efter gæringen lagres størstedelen af vinen 22 måneder på barriques, primært fra Seguín Moreau og Taranceau, hvilket sammen med den forsigtige ekstraktion har giver fantastiske tanniner med en modenhed, som kun findes i verdens største vine.

Duft og smag har en sympatisk kombination af røde bær, mørke kirsebær, modne skovbær, viol samt Eg af superlativ kvalitet. Smagen er afstemt fyldig og perfekt koncentreret uden behovet for at være en larmende vin, der skal gøre opmærksom på sig selv! Derfor er det også en fornøjelse at drikke vinen, der med sine ultra-fine tanniner og enorme længde giver sublim nydelse.

Der er dog et enormt henlæggelsespotentiale i vinen, så man kan roligt glemme flasker i kælderen et par årtier uden at frygte noget.
  • Navn
    CV Douro Tinto 'Curriculum Vitae'
  • Land
    Portugal
  • Område
    Duoro
  • Vinhus
  • Kategori
  • Drue
  • Alkohol
  • Serv. Temp.
  • Indhold
    75cl
  • Årgang
    2012
Vi gør vores bedste for at besvare alle henvendelser indenfor 24 timer.
Varenummer: 637573
Andre kunder købte også