Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituta, Gaja

Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituta, Gaja

Denne vin er en oplevelse i særklasse med Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituta, Gaja - skabt af den legendariske vinmager Angelo Gaja. Denne rødvin er udelukkende lavet af druer fra de mest eksklusive vinmarker i Montalcino, Italien.

De nøje udvalgte druer stammer fra marken Deserti - en skjult perle tæt på Torrenieri, nordøst for Montalcino. Her nyder vinstokkene godt af et unikt klima med blæst og store temperatursvingninger mellem dag og nat. Resultatet er en vin med enestående sprødhed og kompleksitet.

Vinmarken Deserti er kun en del af en større historie. Pieve Santa Restituta er også hjemsted for de prestigefyldte Sugarille og Rennina vinmarker, der bidrager til denne enestående vine. Disse sydvestvendte marker, med deres unikke jordbund af sand, ler og tuf, tilføjer en kødfuld og intens karakter til vinen, der harmonerer perfekt med de mere forførende og sødmefulde frugtnuancer.

Efter en separat gæring af druerne fra hver enkelt mark, modnes vinen i hele 24 måneder på omhyggeligt udvalgte træfade. Derefter hviler den yderligere 6 måneder på cementtanke, hvor den opnår sin fulde kompleksitet og harmoni.

Brunello di Montalcino fra Pieve Santa Restituta er en sand juvel i vinkunsten. Allerede i duften fornemmer man de klassiske nuancer af vilde roser, kirsebær og delikate krydderier, som elegant integreres med karakteren af træ. Smagen byder på tørre undertoner og en perfekt afbalanceret tannin. Efterhånden som vinen iltes i glasset, udfolder den sødmefulde frugt af kirsebær, brombær samt en kompleks karakter af skovbund, der nærmest giver vinen et piemontesisk touch. Eftersmagen er lang og harmonisk og afslører et imponerende gemmepotentiale.

Prøv en vinoplevelse i verdensklasse og lad dig forføre af denne eksklusive Brunello di Montalcino, Pieve Santa Restituta, Gaja. Med sin luksuriøse karakter og kompleksitet vil den uden tvivl tilfredsstille selv de mest krævende vinelskere.