Mâconnais, Hvidvin

Hvidvine fra Mâconnais i Bourgogne

Mâconnais er muligvis Bourgogne mest dynamiske region. Engang var det kun Pouilly-Fuissé, der skilte sig ud fra mængden. I dag gør appellationer som Pouilly-Vinzelles og den nyoprettede Viré-Clessé sig bemærket, mens en ny generation af vinavlere producerer nogle fremragende Mâcon Villages. Der er desuden et par producenter i hver landsby, som producerer ordentlige, egetræs-lagrede, komplekse og tilpas koncentret vin, som vil udvikle sig godt i flaske.

preload spinner