Magari, Ca Marcanda, Bolgheri, Gaja

"Magari", Ca' Marcanda, Gaja

Bolgheri

Navnet "Magari" betyder 'det var sandt' på italiensk og blev valgt da det indeholder håb og lidt ironi. En meget typisk piemontesisk måde at frembringe smil, når der bliver investeret i et stort stykke arbejde, som man godt kan kalde projektet om Ca Marcanda.
Magari er produceret på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, hvor blandingsforholdene kan variere en anelse fra årgang til årgang. Druesorterne gæres separat i ståltanke og efter en malolaktisk gæring modnes de tre vine i 12 måneder nye og et til to år gamle barriques (225 l.). De sammenstikkes få uger før de aftappes og lagrer derefter yderligere nogle måneder, før de frigives.
I 2017 oplevede man en meget mild og tør vinter og forår og knopskydningen skete et par uger før det normale. Sommeren var ekstremt varm og tør, med meget små druer til følge. Heldigvis kom der sammenlagt 50 mm. regn i begyndelsen af september, noget som sænkede temperaturen og tilførte druer mere vand, friskhed og syre. Høsten blev dog ca. 40% under det normale og man var nødt til at styre processen i kælderen, for at opnå friskhed og harmoni i vinene.
Det er lykkedes ganske godt og 2017 Magari er på trods af den stor fylde og koncentration samtidigt ganske harmonisk. Vinens farve er, som altid for en Margari, meget mørk. I duften møder man meget aromatiske noter som muskatnød og kanel sammen med mere mørke noter af solbær, brombær og lakrids. Smagen er meget balanceret imellem friskheden og kompleksitet.
Det er en vin der allerede i sin ungdom er fantastisk, men som bliver endnu bedre at blive hældt på karaffel eller lidt modning.
Vinen er velegnet til vildt, oksekød, lam eller kraftige oste. 

Anmeldelser:

Decanter 94/100 Point
Gambero Rosso 2/3
Robert Parker 94/100 Point