Portvin Vintage 2019, Alegre

Portvin Vintage 2019, Alegre

Portvin Vintage 2019, Alegre byder på en ung og intens smagsoplevelse, der allerede nu er en fornøjelse at drikke. Denne moderne vintage port fra Kopke er præget af finkornede tanniner og en aguardente af høj kvalitet, hvilket gør den drikkeklar i sin nuværende form.

Familien Mansilha Branco, som står bag Alegre-portvinene, ejer Quinta do Portal med klasse A vinmarker i hjertet af Cima Corgo ved Pinhão. Deres vinmarker er terrasserede og beliggende i det maleriske landskab langs Pinhãodalen, hvilket bidrager til de optimale dyrkningsbetingelser.

Vinens druesammensætning af touriga nacional, tinta roriz og touriga franca kommer primært fra disse terrasserede marker. 2019 var et år uden større udfordringer som tørkestress eller ekstrem varme, og med en velafbalanceret mængde nedbør igennem hele vækstsæsonen.

Vinifikationsprocessen inkluderer fermentering dels i tank og dels i åbne lagares. Efter endt maceration lagres vinen i et år på store gamle egefade, hvorefter den blev aftappet ufiltreret i december 2021.

Portvinen fremstår som en koncentreret frugtbombe med en sødmefuld og frugtig profil. Duften er indbydende med noter af modne, mørke bær, mens smagen er rig og kraftfuld med en velafbalanceret sødme.

Denne portvin er ideel til desserter såsom chokoladebaserede retter, risalamande eller til kraftige blå oste. Den kan også nydes sammen med syltede kirsebær og vaniljeis. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen i rummelige hvidvinsglas ved en temperatur omkring 16° og husk at dekantere, hvis den har været lagret længere tid.
 

Stamdata

Anmeldelser af Portvin Vintage 2019, Alegre:

 93/100 point ? Din vinguide