Cognac

Spiritus hvor råmaterialet er vin er generisk kendt som Brandy og fremstilles i de fleste vinproducerende lande. To af de mest prestigefyldte brandyer er Cognac og Armagnac.
Cognac regionen ligger lige nord for vinmarkerne i Bordeaux. Regionen er opdelt i seks "Crus" Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois og Bois Ordinaires.

Champagne her, har intet med Champagne regionen at gøre.
 

preload spinner