Barolo Castiglione DOCG 2019, Vietti
Prøv den fantastiske Barolo Castiglione DOCG fra det anerkendte vinfirma Vietti. Denne spændende rødvin er lavet på Nebbiolo-druer, der er nøje udvalgt fra parceller i hele 10 af de 11 kommuner i DOCG Barolo. Med en imponerende alder på vinstokkene og en del af dem dyrket økologisk, er denne vin et mesterværk af kvalitet og bæredygtighed.
Vietti har en unik tilgang til vinproduktion, hvor hver enkelt parcel vinificeres separat og blandes kun sammen lige før aftapning. Dette sikrer en perfekt harmoni og balance i vinen. Efter en lang alkoholisk gæring og malolaktisk konvektion på rustfrit stål, modnes vinen i hele 30 måneder på både store egefade og små barriques. Resultatet er en klassisk, præcis og fyldig vin, der både imponerer og forfører.
Du vil blive mødt af en bouquet af balsamiske noter, der inkluderer duften af frisk mynte og elegante roser. Men dybere i smagen åbenbarer sig frugtkarakterer af saftige kirsebær, modne blommer og vilde brombær. Den bløde og indbydende smag er en fryd for dine smagsløg og vil efterlade dig med en varm og tilfredsstillende fornemmelse.
Barolo Castiglione fra Vietti er en perfekt ledsager til retter med fuglevildt, råvildt, saftigt oksekød og oste. Lad denne fabelagtige italienske rødvin være en del af dine mest mindeværdige og smagfulde øjeblikke.
Anmeldelser:
| Navn | Vietti Barolo Castiglione DOCG |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte / Barolo / Castiglione |
| Vinhus | Vietti Srl |
| Kategori | Rødvin |
| Drue | 100% Nebbiolo |
| Alkohol | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Årgang | 2019 |
