Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, Lete

Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, Lété

Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, er en vin som som balancerer sødme med elegance. Den er  Ideel som både aperitif og til desserter og giver autentisk smagsoplevelse langt fra de store kommercielle champagnemærker. Produceret af A. Lété, en familiedrevet vingård med dybe rødder og passion for kvalitet.

Denne særlige cuvée er primært fremstillet af Pinot Meunier-druer suppleret med noter af Chardonnay og Pinot Noir. Druerne høstes fra familiens 9 hektar store vinmarker placeret i det maleriske område omkring Damery i Marne-dalen, tæt på Épernay, hjertet af Champagne.

Vinifikationen af denne Champagne sker med stor respekt for tradition og terroir, hvor der anvendes metoder, der bringer det bedste frem i hver druetype. Resultatet er en cuvée med en frisk og livlig mousse, der tidligere var kendt under navnet Carte d'Or, men som nu præsenterer sig under et nyt navn og design fra 2024, dog med bevarelse af den originale kvalitet.

I glasset udfolder denne Champagne sig med en fin og aktiv mousse. Duften og smagen er præget af elegante noter af mandeltærte, røde æbler, citrus, ingefær og sød brioche. Denne komplekse profil leveres med en dybde og fylde, hvor sødmen er tydelig, men aldrig overvældende.

Anbefales serveret afkølet mellem 7-9°C. Denne Champagne er perfekt til festlige anledninger eller som ledsager til lette, ikke for fede desserter.

Anmeldelser af Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, Lété

"En ægte perle i Champagne-verdenen, der skiller sig ud med sin balance og finesse" - Vinanmelder, Vinmagasinet.