Blanc de Blanc Brut, Raventos

169,00 DKK ~~199,00 DKK~~

Raventos i Blanc

Model/Varenr.: 509320

Lagerstatus: 1 stk. på lager

Beskrivelse

Blanc de Blanc Brut, Raventos

Conca del Rio Anoia

Blanc de Blancs, Conca del Riu Anoia, er fremstillet af druerne Xarel.lo, Macabeo og Parellada fra vinmarkerne La Plana og La Barbera (druesammensætningen kan variere en smule fra årgang til årgang). På disse vinmarker er de parceller, som producerer druer til mousserende vine plantet mellem 1969 og 1990 og dyrkes biodynamisk.
Under høsten bliver druerne håndplukket i små kasser og bliver sorteret første gang i vinmarken. Efter gæring bliver "basisvinen" modnet i 6 måneder på sit "lie" (bundfald) i rustfrie ståltanke og derefter gæret 18 måneder på flaske efter Méthode Traditionelle teknikken.
Blanc de Blancs Brut er en meget klassisk tør mousserende med meget aromatiske frugt- og blomsteraromaer i duften, en flot struktur i smagen og masser af charme og kompleksitet i eftersmagen. Det er en meget anvendelig vin, både serveret alene eller sammen med lette skaldyr- eller fiskeretter.

Navn	Raventós i Blanc Blanc de Blancs Brut
Land	Spanien
Område	Penedes / Conca del Riu Anoia
Vinhus	Raventos i Blanc
Kategori	Mousserende vin
Drue	45% Xarel lo, 40% Macabeo (Viura), 12% Parellada, 3% Malvasia
Alkohol	12%
Indhold	75cl
Årgang	2022